烤香菇

作者： 小顾妈妈的厨房

灵感来自烤茄子，我感觉比烤茄子好吃，香菇很嫩！

用料

• 新鲜香菇（选择大个肉厚的香菇） 8朵
• 小米辣 适量
• 大蒜 一个
• 蚝油 一小勺
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 植物油 一大勺

烤香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂，烤箱预热190度，烤10分钟（具体根据自己烤箱温度来调整时间）

步骤 2

蒜瓣剁成蒜泥，小米辣切碎！蒜泥多些，爱吃辣的多放小米辣不爱吃的用两个就够了，我不能吃太辣，剁了两个，味道刚好！

步骤 3

炒锅热油，放入蒜泥，小米辣爆香。然后加入蚝油，酱油，一点点盐，炒几秒钟关火！

步骤 4

取出烤箱里的香菇，将炒好的调料淋在香菇上，再入烤箱烤5分钟！OK！

菜谱创建时间：2016-06-15 13:58:42