冬瓜590克了
切块
海米,称了15克
温水泡上
切葱花与姜片
30ml的油,倒入后要转转锅,让油平铺锅底。我用橄榄油做菜。不香,但健康。
加入葱花姜片与冬瓜,加盐3克,加料酒5ml。
捞出虾仁,备好50ml的水
锅中加入海米,加水,按干锅键。6分钟出锅。
这时我准备香菜,拣,洗,切。同时热热米饭。
出锅后加香菜。