迷迭香：白菜豆腐卷

作者： 迷迭香Rosemary

ღ 白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。 ღ 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~

用料

• 白菜 1颗
• 豆腐 1块
• 香菇 8个
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 盐 1茶匙

迷迭香：白菜豆腐卷的做法步骤

步骤 1

白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料

步骤 2

白菜洗干净后剥开

步骤 3

白菜热水焯水后过凉水后沥干备用

步骤 4

香菇洗干净去蒂切丁

步骤 5

豆腐切块

展开全部

步骤 6

步骤 6

放在盘子里压碎

步骤 7

锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用

步骤 8

将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀

步骤 9

加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀

步骤 10

将调好的馅儿放在白菜叶上

步骤 11

卷起来~

步骤 12

蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟

步骤 13

完成

迷迭香：白菜豆腐卷的小贴士

白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂

菜谱创建时间：2016-06-13 13:46:32