娃娃菜一片片撕开洗干净，老豆腐切块，蒜切末
热锅倒入适量油，油热后倒入蒜末爆香
倒入娃娃菜，翻炒一会儿，至娃娃菜有些软下来。此时应有蒜香扑鼻。
加入豆腐块。倒入适量开水，大概两百毫升上下吧，不要多，因为豆腐和娃娃菜都会出水的。 然后加盖中小火炖十分钟。
开锅翻弄一下，加盐。继续炖几分钟。就可以开锅调味上桌啦。