花朵形罗宋面包(加了淡奶油)

作者： 微笑zfy

加淡奶油的超软面包(两个吐司的量)。一个8寸蛋糕圆模，一个吐司模

用料

• 高粉 440克
• 低粉 60克
• 牛奶鸡蛋2个 280克
• 淡奶油 100克
• 糖 60克
• 玉米油 30克
• 奶粉 26
• 酵母 6克
• 盐 4克
• 黄油(挤面包上用) 20克

花朵形罗宋面包(加了淡奶油)的做法步骤

步骤 1

所有原料加入面包机液体不要一次加完，和面2遍，至出筋膜。

步骤 2

面团发酵好后分成两份，一份做吐司，一份做了花型罗宋面包。

步骤 3

花型面包，平分成10份。

步骤 4

烤箱预热170度

步骤 5

面包面上用利刀片划道口子，用软化的黄油挤在上面，涂上鸡蛋液，撒上糖粉。

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步骤 6

步骤 6

150度如烤箱，花型面包35分钟先拿出。吐司继续多烤10分钟。

步骤 7

吐司出来后，脱模

步骤 8

内部组织

步骤 9

面包拉丝软糯

花朵形罗宋面包(加了淡奶油)的小贴士

成品味道超棒，超软，拉丝效果极佳。

菜谱创建时间：2016-06-12 20:41:12