鱼籽烤饭团（焼きおにぎり）

作者： 悠悠Wenyi

#今天参加下厨房的野餐趴活动，做了这款烤饭团，没想到还挺受欢迎哒，整理一下电脑里之前的照片发个菜谱纪念一下吧，嘿嘿# 这是一款没有烤箱也能制作的烤饭团，鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部，留下表面薄薄一层鱼籽，咬开还有鲜美的鱼松鱼籽内馅，好吃又有颜值~！

用料

• 米饭
• 海盐
• 葡萄籽油
• 鱼籽鱼松（内馅）
• 鱼籽抹酱（涂抹表面）

鱼籽烤饭团（焼きおにぎり）的做法步骤

步骤 1

超市买的内馅，如图，中文应该是鲑鱼肉松+烤鲑鱼籽；

步骤 2

准备一锅新鲜烧好的米饭，趁热拌入少许海盐和橄榄油（我用的葡萄籽油）

步骤 3

取适量喷香的米饭，稍压扁后包入一勺鱼籽鱼松内馅

步骤 4

双手用力捏成三角形（圆形方形都可以哈），尽量捏紧，避免加热后散开

步骤 5

平底锅稍微抹一层薄油，中小火烘烤至一面有点焦色后翻面

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步骤 6

步骤 6

将2面都烘烤上色，分别抹上鱼籽抹酱，再稍稍烘一下就好了

步骤 7

抹酱如图

步骤 8

鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部，留下表面薄薄一层鱼籽，美味又有颜值

步骤 9

咬开看看

菜谱创建时间：2016-06-11 15:51:02