先把鱼杀好,清洗干净,在鱼的两面划3刀放点盐腌一下(为了让鱼更入味)在放一点生姜腌10分钟
把红辣椒和蒜末切好
锅里放水煮开,然后把鱼放进去蒸8-9分钟
煮好鱼拿出来,锅洗干净,先小火热锅,然后放油,在放辣椒和蒜末,一起炒出香味,再把蒸好的鱼里面那些汁倒入锅里
用一个碗把生粉和酱油调好,放入锅里
把锅里煮好的料倒入蒸好的鱼里,就完成了
蒸鱼注意要水开了才放入鱼去蒸8-9分钟