炼乳酥脆饼干

作者： 簪簪花

这个方子是由炼乳脆饼演变来的！但是炼乳脆饼 比较硬 我看了一些关于曲奇饼干的方子 加了蛋黄和杏仁粉 增加了酥脆的口感！黄油量比较小 相对热量要小一些哦！😊😊添加了炼乳奶香味十足！反正就是比较值得一试的小饼干哦！😄

用料

• 黄油 50g
• 炼乳 50g
• 低粉 130g
• 糖 10克
• 蛋黄 一个
• 杏仁粉 20克
• 盐 1g

炼乳酥脆饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发两倍大 蓬松 分两次加入炼乳打发 然后加入蛋黄 拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉 切拌至看不见干粉的状态 不要过度搅拌哦！😊看自己喜欢可以加入蔓越莓 葡萄干 坚果哟……味道很棒噢

步骤 3

如保鲜袋捏紧 然后整形 可用手整成长条方形 也可以用饼干模具 方法五花八门 随君喜欢咯！入冰箱冷冻半小时以上 拿出来切块 这个量32寸烤箱刚刚好一盘

步骤 4

烤箱上下火160度预热十分钟 入烤箱30分钟左右即可品尝美味啦！

炼乳酥脆饼干的小贴士

没杏仁粉可以加入等量的低粉噢！我这个糖量不是很甜 喜欢吃甜的可以适当加10克糖！

菜谱创建时间：2016-06-10 16:23:56