蛋黄糊用手动打蛋器混合所以的原料。
蛋白分几次加入砂糖打发至湿性发泡。
蛋黄糊里分3次加入蛋白糊用搅拌刀搅拌均匀。
烤箱提前预热保持温度温度,170度烤15分钟。
放凉脱模卷入打发好的奶油放入冰箱冷藏10分钟定型。