玉米桂花糕

作者： 软萌面包君

菜谱来自羽萱的妈妈 我只是勤劳的搬运工 顺便来拍几个步骤图

用料

• 干桂花 适量
• 玉米粉 100克
• 中筋面粉 100克
• 鲜榨玉米汁 110克左右
• 炼乳 30克
• 酵母 2克

玉米桂花糕的做法步骤

步骤 1

将新鲜的玉米叶子洗净

步骤 2

在开水里面过一下晾干

步骤 3

将新鲜玉米打成汁留110克备用 其他的可以喝掉！

步骤 4

将桂花 玉米面 面粉 酵母 炼乳加入加110克玉米汁 揉均匀

步骤 5

将玉米糕揉成圆柱形裹进玉米叶里

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步骤 6

步骤 6

裹紧放入蒸笼醒发25分钟

步骤 7

大火蒸15分钟就可以吃啦！

玉米桂花糕的小贴士

这个菜谱里面炼乳的分量很合适 不会太甜 所以不建议减量 吃着里面有桂花的香气和玉米的味道 个人还是很喜欢的！

菜谱创建时间：2016-06-10 09:50:21