把鸡翅洗干净 划几刀口子 加点粗盐腌一会 味道比用细盐好 当然了没有粗盐用细盐也可以 怕腥也可以加点姜丝一起腌
耗油酱汁:耗油三小勺 酱油两勺 加清水一起搅匀 ps:(别放多了 因为之前鸡翅用盐腌过'了 喜欢淡的就耗油酱油放少点 喜欢吃咸的就加点量 口味你们自己定啦)
锅里放油 把鸡翅两面煎成金黄色 待煎好后 加入耗油汁开大伙收汁 葱头也一起放进去一起焖 焖到汁快没了即可出锅了 撒点葱花 完美