西红柿鸡蛋卷饼

作者： 谢谢小榭

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油、盐 适量

西红柿鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

西红柿 鸡蛋君 备齐

步骤 2

鸡蛋打散 蛋液里放一点料酒和盐

步骤 3

手动打蛋器顺时针 打打打

步骤 4

西红柿去皮切成小丁

步骤 5

平底锅烧热少油，放入蛋液小火加热，煎成蛋皮

步骤 6

蛋皮起锅备用

步骤 7

锅内再放少量油，放入番茄丁，翻炒后加一丢丢盐

步骤 8

将番茄放入平铺在盘内的蛋皮上，中间三分之一处

步骤 9

左边往里卷

步骤 10

右边朝左卷

步骤 11

在上下三分之一处折叠

步骤 12

反过来就成了一个西红柿鸡蛋卷饼

西红柿鸡蛋卷饼的小贴士

1、蛋皮不要煎得太薄，不然不好卷。 2、这是番茄炒蛋和蛋包饭的综合版，味道营养都不赖。

菜谱创建时间：2016-06-09 23:12:22