普洱茶香骨

作者： 啊嘟嘟嘟嘟叽

用料

• 🐷小排 一根
• 普洱茶叶 看灵感
• 太空红椒 半个
• 姜、蒜 适量
• 酱油、蚝油、糖、白酒、鸡精 适量

普洱茶香骨的做法步骤

步骤 1

开水泡开茶叶

步骤 2

排骨切段入姜片焯水

步骤 3

起锅下姜丝、蒜片爆香

步骤 4

加入排骨、生抽、白酒、糖翻炒

步骤 5

倒入普洱茶大火烧开小火慢炖40min

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步骤 6

步骤 6

另起一锅酱油翻炒红椒，加入炖好的排骨

步骤 7

调入蚝油、鸡精、少许盐、少许老抽上色盛出

步骤 8

下油锅爆炒茶叶、摆盘上菜

普洱茶香骨的小贴士

茶叶可以多加比较香

菜谱创建时间：2016-06-09 22:26:06