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凉拌木耳

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作者: 初晴3321
妈妈的味道。 PS妈妈说,调料可以先一点一点放,拌了之后尝一下味道,缺哪一个再加(我也是前后加了三次才到位,下面的用量表我是根据我的口味写的,可以根据个人口味自主加减)。我是戴上一次性手套用手拌的,感觉用手拌会更均匀一点。 妈妈说用香菜更好吃,可惜刚好家里没有了,只能用葱末替代。做出来之后,发现用葱末也挺好吃的。大家可以试一试哈😄

用料

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

洗干净木耳,起锅烧水,水开之后把木耳焯一下。

步骤 2

用铲子翻一翻。 把木耳铲出来,用凉开水(注意,是凉开水!如果用自来水就要拉肚子啦!)冲一下木耳,让它变凉。当然也可以直接放在盆里等着自己放凉。(凉了拌出来吃起来更爽口)

步骤 3

蒜切末,葱切末

步骤 4

把所有的调料以及葱末,蒜末拌起来吧! (蒜末,葱末全放,调料可以先少放一点,放完之后尝尝味道,缺什么再加。)

菜谱创建时间:2016-06-09 19:25:13
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