猪肚鸡加猪肚菇

作者： 冬冬月嫂

用料

• 鸡 半只
• 猪肚 半只
• 猪肚菇 5个
• 姜 两片
• 盐 适量

猪肚鸡加猪肚菇的做法步骤

步骤 1

鸡去皮切块，飞水，备用

步骤 2

猪肚处理干净，分两份，一份放好备用，一份切成条状，飞水备用。

步骤 3

猪肚菇洗干净，备用。

步骤 4

把鸡，猪肚，两片姜，适当水，一起放入瓦锅里煲大火半小时，小火一个小时，快好了放入猪肚菇煮熟，加盐调味即可。

猪肚鸡加猪肚菇的小贴士

猪肚买回来，把里面反出来水冲干净，用盐抓过，冲洗干净，多做几次。放开水煮一会用刀刮干净粘膜，洗净，再来一次，猪肚就没有异味啦。

菜谱创建时间：2016-06-09 18:04:11