桂花糖渍蕃茄

作者： 什麼冬梅

一道简单美味的健康小吃，可作前菜，冰冻过更佳

用料

• 车哩茄 一斤
• 冰糖 70克（随意的量 可以在煮糖水的时候尝尝味道作增减）
• 桂花 2匙
• 水 约三碗

桂花糖渍蕃茄的做法步骤

步骤 1

蕃茄洗净用热水烫一分钟 去皮

步骤 2

换水，加入洗净的桂花开始煮出香味

步骤 3

加入冰糖和番茄

步骤 4

煮大约10分钟，放凉后把糖水及蕃茄放冰箱，冷冻后很清甜的

桂花糖渍蕃茄的小贴士

我发现番茄里的汁好酸，冰糖水也盖不住，下次有空的话我会先把囊刮掉

菜谱创建时间：2016-06-09 15:17:47