将两个白米粽(我就用白米粽演示啦,其他口味一样的做法)放到水里,煮到热透,取出,剥除粽叶后,用勺子把糯米放碗里压平;
拿一张保鲜膜,上面撒上少量的黑芝麻作为装饰,不放也不影响口味啦~赤豆粽之类的就不需要这步了;
拿一半的糯米铺平到保鲜膜上,用勺子用力按压,把糯米按按实哦;
半根油条折三折,放到糯米饭上,再依次放入肉松、咸鸭蛋、撒一大把糖,甜咸的组合方式可以激发双方的味道,真的很妙,一定要试试;
最后再盖上剩下的糯米饭,将保鲜膜拎起来,想办法把饭团裹紧;
就像酱紫~已经可以方便的带出门享用啦~不过这个分量有点大,咻咻一次大概能吃一半。
所以,切开来也是ok的呦,半根刚刚好~而且,似乎切开来更美腻咧。
白米粽伪装成了粢饭团,终于不会再被嫌弃啦~请好好享用你们的早餐吧~心情真美腻。
1、,如果你们没有粽子,但也想做上海粢饭团,也是可以的啦~自己煮点糯米就可以,咻咻这里之所以用粽子,纯粹是为了解决吃不掉的存货啊。(鄙视脸…) 2、油条非必须的啦,但加了好吃翻倍哦~这次偷懒直接买了现成的,你们也可以自己炸,网上有半成品油条卖滴~