红茶奶冻（5瓶 100ml布丁瓶)

作者： 杏酱的杏

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用料

• 吉利丁片 8g
• 红茶包 1袋
• 牛奶 250g
• 淡奶油 250g
• 细砂糖 25g

红茶奶冻（5瓶 100ml布丁瓶)的做法步骤

步骤 1

提前把布丁瓶在沸水中煮几分钟杀菌，倒扣晾干。本配方需100ml布丁瓶5个。

步骤 2

吉利丁片泡冷水软化。红茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖一起放在奶锅里煮沸。离火盖锅盖焖15分钟。再次煮至将沸离火，捞出红茶包。放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。冷却后灌入布丁瓶，冰箱冷藏3小时。

步骤 3

冷藏是保鲜的那一边！！！冻冰块冰激凌那一边叫冷冻！！！冷藏不是冷冻！！！

菜谱创建时间：2016-06-09 10:17:46