其实我做的时候因为赶时间忘记拍了,到后来烤好了才拍照(,,•́ . •̀,,) 1.首先呢我们来做饼干底 把饼干放入料理机研磨碎,然后把黄油融化成液体。混合二者倒入模具中压实,盖上保鲜膜放进冰箱。 2.奶油奶酪温室软化后放入碗里,加细砂糖用电动打蛋器打至丝滑无颗粒。 3.加入鸡蛋继续打,鸡蛋一个一个加,打均匀后再加下一个鸡蛋。 4.之后依次加入柠檬汁、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。 5.将做好的蛋糕糊用筛过滤,(过筛是避免颗粒存在,这样做出来的乳酪蛋糕更细腻`(*∩_∩*)′)倒入之前做的饼干底模具中,轻震几下把气泡震出,如果还有小气泡可用牙签戳破~ 6.烤箱160℃预热就可以开始烤啦~ 7.上下管160℃浴水烤60分钟就完成啦!!!(根据每个人的烤箱不一样可以,适当调节温度和时间哟~反正我的下管温度通常比上管高,所以一般下管我都要调低10℃左右) 8.烤完之后自然散热,放进冰箱冰两个小时以上就可以脱模啦~
去花店买了朵鲜花,然后让老板送了点满天星 哈哈哈哈哈哈哈๛ก(ー̀ωー́ก) 脱模我是用电吹风吹的,因为热毛巾实在太烫了!!!!! 撒了一点椰蓉在蛋糕表面,插上花,在花上点几滴水╮(‵▽′)╭完美整个一小清新好吗!!!!
加上一个滤镜嚯嚯嚯哈哈哈哈