洗虾的事就不说了,拿个牙刷慢慢刷吧,去头去虾线。
大蒜去皮切碎,整整两大个蒜头哦,洋葱也切一下。
热锅下油,油多点,放洋葱,蒜,姜炒香。
倒入沥干水的小龙虾翻炒,倒入啤酒,盐放多一点,因为小龙虾比较难入味,酱油少许,煮到收汁,大概剩3分之1的汤就行。
开吃