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端午节粽子

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又是一年一度的端午节,粽子的包法跟粽子的馅料也是看的眼花缭乱。今天我想跟大家分享粽子的最简单包法跟各种馅料……(还有馅料等我慢慢补齐,先上菜谱)😄……

用料

端午节粽子的做法步骤

步骤 1

各种原材料备齐,糯米,各种杂粮都要提前浸泡…

步骤 2

杂粮红枣粽…

步骤 3

豆沙紫薯粽(紫薯切块在柠檬水中浸泡一会为了防止变色)…

步骤 4

原材料备齐,五花肉,排骨下生姜,料酒,胡椒粉,老抽,生抽,蚝油腌制(我是头天晚上腌制好放冰箱)糯米浸泡…将腌制剩下的酱汁拌入糯米中再加点老抽,蚝油,盐,(咸度根据自己的口味)…

步骤 5

小米红豆栗子排骨粽

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步骤 6
步骤 6

五花肉咸蛋黄干贝粽

步骤 7

这是四角粽的包法,是不是很简单,我们这里的粽叶比较小,用两到三片粽叶,大的话一片粽叶就可以了……

步骤 8

蜜枣粽

步骤 9

杂粮豆沙粽

菜谱创建时间:2016-06-07 12:37:51
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