15分钟酱牛肉

作者： 乔尔的厨房

注意事项：1，生抽：老抽＝3:1 花椒：麻椒＝2:1 葱：姜：蒜＝2:3:1 2，电压力锅－杂粮米饭档位（60kp 13分钟） 3，牛肉块冷热均可，可以大快朵颐，也可以片片夹饼。

用料

• 牛腱子
• 姜片
• 葱段
• 蒜瓣
• 生抽
• 老抽
• 花椒
• 麻椒
• 八角
• 桂皮
• 陈皮
• 甘草

15分钟酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子洗净切成全都大小肉块，冷水中浸泡30分钟

步骤 2

浸泡好的牛肉块冷水下锅飞水，捞入电压力锅中。

步骤 3

取一炒锅，所有调料放入锅中，小火煸炒两分钟放入压力锅中，加入200g热水，选择杂粮米饭档，时间到即可食用。

菜谱创建时间：2016-06-06 21:48:45