烘焙薯片（烤箱版）

作者： 喷子-你牛

薯片在我们身边是再常见不过的零食了，但是你又可以说出几种类型的薯片呢？ 切片太油腻了， 高温脱水太干了，还是做一款少油的烘焙薯片吧（味道类似原味薯愿和）。

用料

• 土豆 2个

烘焙薯片（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切薄片（我是用波浪刀切的，淘宝有卖）

步骤 2

用清水洗去表面的淀粉

步骤 3

锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）

步骤 4

捞出过凉水晾干

步骤 5

在晾干的土豆片里筛入淀粉

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步骤 6

步骤 6

裹好淀粉的土豆片

步骤 7

放入烤盘，轻轻刷上一层油，烤箱预热，170度，烤10分钟左右翻面，继续烤5分钟左右即可

步骤 8

撒上黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉拌匀即可

烘焙薯片（烤箱版）的小贴士

渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~

菜谱创建时间：2016-06-06 18:54:15