准备一碗米饭，可以是隔夜的剩饭。一根黄瓜，一根胡萝卜，一根火腿肠，一些泡好的香菇。
各项食材切成丁。
起锅，热油，先放入胡萝卜翻炒，接着依次放入香菇，黄瓜，火腿肠。
加入米饭一起炒，把米饭粒炒匀，撒盐。
装盘，讲究美观的可以用造型碗盛起然后倒扣入餐盘中。
盖上芝士片，放微波炉高火叮个半分钟。
均匀撒上胡椒粉，就可以开动啦。
1、炒饭的食材可以依自己喜好随意添加，讲究美观的注意事彩搭配就好了。 2、芝士片需要提前从冰箱拿出来放置一会。