所有蔬菜洗干净，腊肠切片
放油，少许蒜爆香，倒入香肠炒香（这里任何肉类都可以，不想吃荤的不加也可以），烹入少许老抽，依次倒入蔬菜，稍微炒一下，放盐，五香粉调味（这里可以加入任何你喜欢的调味料）。
将米淘洗干净，加水（比平常做饭多那么一点点），把菜倒入，铺平（不要搅动，轻轻铺上去就好），电饭煲插电，坐等米饭熟（我的是电压力锅，很快就好了）
米饭好后，揭盖，撒入芝士，盖上盖子焖一分钟～当当当当，香喷喷的芝士焖饭出炉啦！绝对可以干掉一大碗！