热锅，倒入橄榄油和蒜。
翻炒贻贝至张口，即可捞出。
翻炒花蛤至张口，即可捞出。
放凉。
将鱿鱼整只放入，焯熟。（身体由透明至发白再焯一会儿即可）
将虾焯熟。
将鱿鱼切圈、虾去头剥壳、将贻贝和花蛤的壳去除。
将西芹切片
胡萝卜切丝。
西红柿切对半。
将芫荽切碎。
将柠檬切对半并且切片。
将芫荽碎放入碗中，挤入柠檬汁。
撒盐。
撒黑胡椒粉。
将橄榄切片
再倒入碗中。
将海鲜和酱汁混合均匀。
把刚才备好的蔬菜倒入盘子中。
用勺子把拌好的海鲜放在蔬菜上。
装饰一片柠檬片。