超简单猪蹄

作者： 小隐隐你好啊

就是很简单，又不会不好吃，方子是饼哥说的，适合懒人哈哈哈，有空补全步骤图

用料

• 猪蹄
• 糖 少许
• 姜 3-4片
• 海天黄豆酱 1-2勺
• 六月鲜酱油 2 勺
• 🌶️ 2个
• 油 少许

超简单猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅加料酒汆一下

步骤 2

锅加热，放油，微微煎一下猪蹄，可以放点姜

步骤 3

煎过后就可以加冷水、豆瓣酱、酱油，当然，放两个🌶️味道更棒。先别放盐了，豆瓣酱会有咸味。

步骤 4

放锅里小火炖个 2.5 小时，猪蹄就嫩了，放高压锅焖熟也可以。 出锅前加一点点糖提鲜，尝一下咸淡决定放不放盐。

步骤 5

上桌

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2016-06-05 22:10:35