双色椰丝小方

作者： Stayhungry

用料

• 全脂牛奶 900克
• 玉米淀粉 90克
• 糖粉 100克
• 可可粉 10克
• 椰蓉 50克
• 玉米油 少许

双色椰丝小方的做法步骤

步骤 1

牛奶450克，玉米淀粉45克，糖粉45克。混合均匀

步骤 2

小火熬煮至浓稠，呈浆糊状。

步骤 3

方形模具内涂一点玉米油，方便脱模。（我用的是乐扣乐扣玻璃饭盒）

步骤 4

倒入牛奶糊，自然冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 5

将剩余的牛奶，玉米淀粉，糖粉，可可粉混合均匀。（可可粉可以过一下筛，方便拌匀）

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步骤 6

步骤 6

小火熬煮可乐牛奶糊，至浓稠，呈浆糊状。

步骤 7

在另一个模具中抹上玉米油，倒入可可牛奶糊，静置至自然冷却，随后放入冰箱冷藏一小时左右。

步骤 8

用刀将凝固的牛奶糊切块，滚上椰蓉即成。

双色椰丝小方的小贴士

需冷藏哦

菜谱创建时间：2016-06-05 21:37:08