一体鸡

作者： 大星大米随便你

一体鸡 名字从何而来呢 就是主食 蔬菜 蛋白质 都有了（下次我要再放几朵西兰花） 我又搞鸡 胸了🙈 又是没有油 这次烤 要用到锡纸 做的过程很有趣 边玩边做😁

用料

• 鸡胸 1块
• 土豆（中等身材） 1只
• 洋葱 1只
• 孜然 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺
• 蒸鱼豉油（小贴士） 适量

一体鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片 不要太厚 放料酒 生抽 孜然（孜然粉也可以）最后一勺淀粉抓匀冷藏备用

步骤 2

洋葱 土豆 都切成条备用（不用太细）

步骤 3

烤盘铺一层锡纸 大一点 最后要留出富余 洋葱放最底下 铺开 四周留出

步骤 4

第二层土豆

步骤 5

撒层孜然（密恐闭好眼！）

步骤 6

摞鸡胸（一半量）铺开

步骤 7

土豆

步骤 8

最后把鸡胸全铺上！倒四大勺左右生抽

步骤 9

再取一张锡纸 四周和下边的锡纸都折叠几下锁死 锁死～～～ 入烤箱 180度 30分钟

步骤 10

打开锡纸一定要小心！！！里边的热气很烫 要慢慢打开一个口先放放热气！！！ 腌肉和过程都只放了生抽 所以咸味会很淡 这时候沿着四周倒蒸鱼豉油调味就可以了（如果口味很轻的话可忽略）

一体鸡的小贴士

如果没有蒸鱼豉油 可以直接在码鸡胸的最后放适量的盐 放点绿色菜的话一餐就齐活了

菜谱创建时间：2016-06-05 19:19:02