棉花糖版牛奶糖

作者： 小茗同学-------233333

其实这就是一个棉花糖版牛轧糖的做法，小茗没有坚果，便用这个方子华丽丽地做出牛奶糖。

用料

• 棉花糖 80g
• 黄油 15g
• 奶粉 60g

棉花糖版牛奶糖的做法步骤

步骤 1

原材料大集合！

步骤 2

小火加热锅子，倒入黄油溶化。

步骤 3

黄油融化了之后，迅速加入棉花糖。

步骤 4

等到棉花糖也融化了，加入奶粉。想要加坚果做成牛扎糖的，要在这一步加进去混匀了。

步骤 5

大家看一下。棉花糖要融化到这个程度才可以。不能太过，太过会焦，也不可有未完全融化的颗粒。这样会使得之后的混合更加麻烦。

步骤 6

材料混均匀之后就要马上停止，开始塑形了。这里给大家介绍一个简单的整形方法。就是他！保鲜袋一只。

步骤 7

把煮好的混合物，趁热倒入保鲜袋。保鲜袋无需展开。

步骤 8

整理成合适的大小，等待冷却凝固。

步骤 9

糖冷却了以后切成合适的大小。牛奶糖就完成了。

步骤 10

这个配方是小茗比较喜欢的配方，口感比较软比较粘。在这里给另一个配方大家参考。比此版本有嚼劲。

棉花糖版牛奶糖的小贴士

因为这是牛奶糖，所以切得小一点会比较可爱。 别问我为什么不加坚果。因为这是牛奶糖！牛奶糖！ 牛奶糖！不是牛扎糖！牛扎糖 ！牛扎糖！重要的事情说三遍。 如果心急的童鞋，可以把糖放到冰箱里加速冷却。

菜谱创建时间：2016-06-04 15:41:37