水炒法【做出美味加倍的减肥汤】

作者： 吴小哥

【7天瘦肚子】 准备较厚的普通锅或平底锅【传热较慢，煮出来的食物才会好吃】，还有紧密贴合的锅盖【为了不让蒸汽散失，可以确实蒸熟食物】

用料

• 喜欢吃的蔬菜 200g
• 盐 一小撮
• 水或高汤 3大匙
• 油 2小匙
• 高汤 300ml

水炒法【做出美味加倍的减肥汤】的做法步骤

步骤 1

蔬菜切成一口大小后，平铺在锅中，避免重叠。将盐均匀的撒在全部食材上，淹浸一会，接着用筷子搅拌，将油淋在锅的中央。将水或高汤倒进锅中。软的蔬菜加2大匙，根茎类等硬的蔬菜加3大匙！

步骤 2

盖上锅盖，以大火加热！加热时间按照水量计算，就是1大匙水加热1分钟，3大匙水就加热3分钟！最后倒入喜欢的高汤炖煮【没有高汤就用水】，最后加盐，胡椒等调料

菜谱创建时间：2016-06-03 16:38:33