先把红薯、紫薯用蒸锅蒸熟，熟了之后分别拿两个碗把去了皮的红薯、紫薯趁热（这个时候白糖容易化）加入适量白糖搅成泥状，倒入薯类一半重量的木薯粉揉成面团（要是太干了可以慢慢加入一点点水），然后直接揉成小球状～
准备盛芋圆的容器，在里头倒入凉开水备用；烧开一锅水之后把芋圆球倒入，待芋圆浮起后再煮一分钟，捞出倒入事先准备好的凉水中即可～