花胶鲜奶炖好后，放凉，装入干净的玻璃器皿，加盖入冰箱冷藏一晚。
第二天拿出后，就是QQ的奶冻。吃的时候切块，加个人喜欢的水果（我用了木瓜，也可以用火龙果，草莓啊，等等）加冰鲜奶或者炼乳调味，不用额外加糖了。