鲜奶香草荚炖花胶

作者： 小加的夜半厨房

好胶胜过水光针

用料

• 香草荚 半条
• 鲜牛奶 500ml
• 花胶 两条
• 冰糖 适量
• 蔓越莓 适量
• 水 400ml

鲜奶香草荚炖花胶的做法步骤

步骤 1

花胶常规飞水泡发

步骤 2

铸铁炖锅里加入鲜奶和水，泡发的花胶，冰糖，香草荚。

步骤 3

文火煲炖一个小时，加入蔓越莓。继续炖至液体液体变浓，差不多变成总液体量的一半。

步骤 4

吃的时候根据口味，加入冰鲜奶综合甜度即可。

菜谱创建时间：2016-06-03 11:26:54