肉末冬瓜

作者： 私家小厨娘

❤️：入口即化且不腻，拌饭又香又下饭， 老人小孩子的最爱 ❤️：吃的不仅是味道，还有心情💕😊

用料

• 冬瓜 适量
• 肉末 适量
• 酱油 少量
• 盐
• 姜蒜末
• 小葱花

肉末冬瓜的做法步骤

步骤 1

将冬瓜切成片，摆盘

步骤 2

把肉末放盐、酱油、姜蒜末、淀粉（少量）搅拌，腌制5分钟

步骤 3

把腌制好的肉末入油锅炒香

步骤 4

舀出肉末放置在冬瓜中间

步骤 5

放入蒸锅内蒸15-20分钟（根据冬瓜的多少及厚度定时间）

步骤 6

取出蒸好的菜品，撒上小葱花即可^_^

肉末冬瓜的小贴士

PS～ 1.家里没有小葱，撒的碎生菜叶^_^ 2.肉末可以盐多一点点，这样汤汁浸到冬瓜里味道更好（喜好淡口不必） 3.喜欢吃甜面酱、东北大酱、郫县豆瓣酱的，可以尝试放某一种酱在肉末里一起炒，味道会不同（喜好淡口不必放酱）

菜谱创建时间：2016-06-02 20:15:51