番茄,辣椒,姜,蒜,干辣椒切小块放入料理机中打成汁备用
把意面放入开水中煮熟捞出待用,煮面汤不要倒,待用
取葱叶切碎,放少许油烧热后把葱叶放入锅中炒香,把打好的番茄汁倒入锅内,并不停搅拌
待番茄汁沸腾后加入适量面汤,煮至沸腾加入意面,小火煮十分钟入味
待汤汁粘稠后加适量盐、鸡精、香油,盛出后撒适量香菜