根据自己的口味，提前一天腌鸡翅。我放的是盐，糖，酱油，料酒，大蒜，姜，油。在腌制前，把鸡翅基本搞干，用刀切花或者用牙签什么都可以，就是为了好入味而已。我觉得，既然腌那么久，其实可以省掉上面步骤。
准备烤鸡翅前，将土豆切成自己理想的大小。我切的是条状。
打好蛋液。
将腌制好的鸡翅拿出来，过蛋液，然后再过面包糠。
将土豆放入腌鸡翅的汁里，倒入剩下的蛋液一同搅拌。后放入托盘。
鸡翅用网格放上层，土豆的托盘放下层。
上下层180 烤15分钟鸡翅换一面，再烤15分钟就好了。(其实可以自己把控时间)
这样烤 不用增加多余的油 鸡翅会出油 油又会落到土豆上