A类材料混合均匀。
做法1的粉浆均匀分成3份。其中2份分别加入材料B,各自过筛。
糕盘抹油,放在蒸架上。大火烧开,倒入一种颜色的粉浆,蒸8分钟后,插入筷子确保蒸熟,再倒入另一种颜色的粉浆,蒸8分钟。直到完成3种粉浆。
蒸好的娘惹糕取出晾凉,切块即可。