低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)

作者： 王小端做做吃吃

最近发馋特别想吃乳酪蛋糕之类的高热量食物，就看了蓝莓乳酪挞的方子，去掉饼底因为饼底热量高（追求口感的小朋友们可以自己加饼底~）用了低脂的食材，20cm的派盘，烤出来切开吃可以吃几次，一共400多卡~

用料

• 低脂新鲜奶酪或奶油奶酪 170g
• 酸奶 40g
• 白糖（有条件可用代糖） 40g
• 玉米淀粉 一汤匙约10g
• 鸡蛋 两个
• 蓝莓树莓等水果 随意

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法步骤

步骤 1

奶酪我用的这种低脂奶酪，酸奶也是低脂酸奶，热量一下子就降下来了

步骤 2

一个小锅，170g低脂奶酪➕40g酸奶➕40g糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒

步骤 3

稍微凉一下加入一汤匙约10g玉米淀粉搅拌顺滑

步骤 4

加入两个鸡蛋搅拌顺滑均匀，此时可以烤箱预热200度

步骤 5

派盘抹一点黄油，摆上蓝莓树莓等水果

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度烤20分钟

步骤 7

出炉！放凉了在冰箱里冷藏后口感比较好！

菜谱创建时间：2016-06-01 19:22:41