肥牛紫菜包饭

作者： YYoki酱

去泰格的时候点了一道烤肉紫菜包饭，35块，真心贵，配的酱像是丘比特的一款芝麻沙拉酱和蛋黄酱的混合，这个酱确实香，大多数的紫菜包饭都像寿司一样配酱油或者芥末，配芝麻沙拉酱也是挺适合的

用料

• 肥牛 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 蒜 适量
• 黄瓜 适量
• 大根 适量
• 米饭 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 白芝麻 适量
• 紫菜 适量

肥牛紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

煮好饭后，滴两滴香油，加一点盐，翻拌一下米饭，等凉

步骤 2

肥牛解冻后，油锅，放去蒜茸爆香，放入肥牛，依次加入料酒，酱油，耗油，加水，加盖，闷15分钟，收汁后放入白芝麻，起锅

步骤 3

接下来按照普通寿司的做法就行了，我在做的时候发现，紫菜片铺上米饭后，材料放中间是能卷的比较好的，切的时候也比较规整，刀确实沾下水比较好切

菜谱创建时间：2016-05-31 13:41:52