1000ml牛奶倒入奶锅,加上白糖充分搅拌,直到白糖融化,牛奶无需烧开
加入酸奶引子,继续搅拌搅拌搅拌,让引子与热牛奶充分混合
分装到容器,然后放进密封的能保温的箱子里发酵,比如烤箱,蒸箱,微波炉之类的都行,旁边搁一碗热水,关门,静待8-10小时
发酵结束,再挪到冰箱冷藏3-4小时。
完美的自制酸奶就做成了