黑芝麻糊软面包（面包机板）

作者： 大大米拉

这个方子是从 海燕的手艺那里演变而来，原方子《黑芝麻糊软面包》在此http://www.xiachufang.com/recipe/100425796/。 因为姐是个懒货，喜欢用面包机，所以缩了一下量，按照松下PM105的面包机的尺寸改良了一下方子，效果很好，又软又拉丝，娘亲很喜欢，让再做再做。 原来自己改的方子是个破纸头，怕丢了，就把它留在下厨房吧，以后好用~

用料

• 第一次
• 高筋面粉 165g
• 南方黑芝麻糊 2袋（40x2=80g）
• 牛奶 120g
• 全蛋液 一颗
• 第二次
• 玉米油（或者任何无味的植物油） 10g
• 白砂糖 25g
• 蔓越莓干（没有可不加） 建议超过辅料盒的一半量
• 芝麻 一小把
• 盐（放在辅料盒上面） 一小勺
• 安琪金装耐高糖酵母 2.5g
• 奶粉（可不加） 15g

黑芝麻糊软面包（面包机板）的做法步骤

步骤 1

面包桶中加165g高筋面粉，两袋黑芝麻糊。

步骤 2

再加牛奶120g，鸡蛋一颗，都放在面粉之上

步骤 3

选择 菜单12-饺子皮功能，15分钟程序结束后，按取消键

步骤 4

将第二次的材料玉米油10g，25g白砂糖，15g奶粉全部投入桶中

步骤 5

蔓越莓干投入辅料盒中，一小把芝麻置于其上，一小勺盐在放在芝麻的上面。 2.5g酵母放入酵母盒中

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步骤 6

步骤 6

选择 菜单2-软面包功能，烤色-淡，有葡萄干模式，预约一下第二天早上的时间，按开始就可以啦

步骤 7

第二天面包好后会听到滴滴声，一定要马上拿出，不然会烤的偏焦，皮太硬就不好吃，稍微放凉后就用塑料袋装起来，扎紧存放，可以放三四天哦~

黑芝麻糊软面包（面包机板）的小贴士

要加点芝麻，味道更香哦

菜谱创建时间：2016-05-30 17:43:09