醋溜土豆丝

作者： 纳兰少年

酸爽中透着香辣，简单的日子也过得有滋有味。 快速翻炒和醋的酸味融合之下，土豆丝变得爽脆。我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！

用料

• 土豆丝350g
• 大青椒丝30g

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2-3次，把淀粉洗出去，沥干；

步骤 2

打开火，待油温6成热时，倒入青椒丝、土豆丝煸至熟出锅即可。

菜谱创建时间：2016-05-30 10:00:06