樱桃🍒洗净去核,喜欢有颗粒口感酱酱的可以把樱桃切成一厘米大小的块块。(因为是红灯樱桃,比较大,所以一颗可以切成八块)
放入容器,加白糖捏捏变软后静置半小时。
放锅里小火煮,边煮边搅拌,并撇去浮沫。煮半小时后有黏稠感,用勺盛出有一层薄的酱感,加入柠檬汁。(柠檬直接捏汁即可)
继续小火煮,边煮边搅拌,大概十分钟,煮的有浓稠感后关火。待冷却后放入密封玻璃瓶保存。(放入玻璃瓶盖盖后先倒置一会儿)
噹噹噹噹……樱桃酱新鲜出炉,夹土司或蛋糕更加美味噢!