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酸笋炒洋芋
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作者:
长耳朵tt
酸笋是云南傣家传统的调味佳品,菜肴中放入少量的酸笋,味道浓郁悠长。
用料
洋芋
酸笋
大芫奚
番茄
大蒜
酸笋炒洋芋的做法步骤
步骤 1
洋芋切丝、番茄切小块、大蒜切片,大芫奚切段备用。
步骤 2
锅里下油,放大蒜炒香,加入番茄尽量捣碎,加入酸笋和洋芋小火翻炒,快熟时加入大芫奚炒至断生即可出锅。
酸笋炒洋芋的小贴士
番茄越细越容易入味儿。
菜谱创建时间:2016-05-29 13:24:34
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