糟卤鱼片

作者： _阿晨_

用料

• 青鱼中段 500g
• 黑木耳 100g
• 葱、姜、黄酒、糟卤、淀粉

糟卤鱼片的做法步骤

步骤 1

黑木耳水里煮开放一勺味精。青鱼片上浆。烧半锅水烧开。关火把鱼片一片片下水。葱段姜片煸香。一碗水。放少许姜水、黄酒半勺。糟卤2大勺。盐一勺。把葱姜捞上。勾芡。憋抹。下鱼片和黑木耳烧开淋油。

菜谱创建时间：2016-05-29 12:35:12