木下，电饭锅做烤牛肉盖饭

作者： 贝儿天使

看着超美味。很香嫩的感觉，日本好像很流行这种烤牛肉呢，后面会更新几种烤牛肉饭吃法。

用料

• 牛肉（澳洲产牛肉） 1千克
• 料酒 40克
• 酱油 50克
• 蜂蜜 15克

木下，电饭锅做烤牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

用叉子在大块牛肉上扎很多洞。然后撒上黑胡椒粉，盐，抹上蒜泥。

步骤 2

在质量好的保鲜袋里做调料，酱油50克，料酒40克，蜂蜜15克，另外一种酒应该是日本特有的。

步骤 3

牛肉放入平底锅双面烤焦。烤焦后放入保鲜袋里。

步骤 4

密封保鲜袋，用吸管抽走空气再次密封。

步骤 5

电饭锅里倒满开水，然后把保鲜袋放入，然后关盖子煮30分钟。

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步骤 6

步骤 6

拿出后切片，哇，好嫩的肉。袋子里剩下的肉汁可以煮开做酱汁，可以放蒜调味。

步骤 7

米饭上铺上蔬菜牛肉，温泉蛋，浇酱汁。

步骤 8

各种吃法，加温泉蛋，加芝士，加芝士泡菜，加葱。

木下，电饭锅做烤牛肉盖饭的小贴士

很好奇，菜市场买的牛里脊是否可以这么做呢？

菜谱创建时间：2016-05-28 23:22:20