沸水中放入些许盐和橄榄油,加入芦笋汆烫2分钟捞起沥水冷却( 可放入冰箱冰冻层做急速冷却保证芦笋的翠绿)
盐、蜂蜜、醋、橄榄油搅拌成酱汁
杏仁片放热锅稍烘成金黄色
芦笋与酱汁搅拌,撒上烘得金黄的杏仁片即可上桌~