印度薄饼

作者： wangsarry

飯桌上有時不想添飯的…只是這一人一片的薄餅一定不夠…势必得再添飯啦😂

用料

• 高筋面粉 160g
• 盐 1/2t
• 糖 1t
• 酵母 3/4t
• 奶油 5g
• 水 80cc

印度薄饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，奶油室温放軟后加入，攪拌到直到看不见

步骤 2

加水，揉成团，揉到光滑不沾手，放盆裡保鲜膜盖起，发酵1小時到2倍大

步骤 3

直接分四份，注意，不要揉，不要太用力，用扯拉的，轻轻的拉成餅状就好

步骤 4

小火起鍋，切一小块奶油潤鍋，直接下餅，煎5分鐘，两面變色就可以了。

步骤 5

咖哩就简单了，今天是小玉米咖哩!

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步骤 6

步骤 6

嗯!開動!

菜谱创建时间：2016-05-27 18:44:14