去皮绿豆清洗，浸泡一晚上。
高压锅或者蒸锅煮熟，尽量煮烂一点。我是高压锅压十五分钟（注意隔水蒸）
所有原料加厨师机搅拌桶内
厨师机用弹性桨打15分钟左右，就可以了。
我的基本就这样，不用炒了，如果你的太湿，可以炒一下，也快的
称好一个个约30g 的，用月饼模具，压成型，脱模即可。
如果没有厨师机，绿豆就用滤网过筛，自己费力气一点，也是可以做的。另外一种方法是加一点水，用料理机打，然后再加黄油炒，炒到适当湿度就可以压了。